Fondant au chocolat!!!!

Comme des copinettes venaient passer l'aprem à la maison je leur ai préparé

des petits fondant au chocolat.

Et à leur demande voici la recette!!!

Ingredients

6 oeufs

250 g de chocolat noir coupé en morceaux

130 g de beurre coupé en morceaux

100 g de sucre

50 g de farine

Préchauffer le four 180° (th6)

Pour celle qui ont le TM31 insérer le fouet.Séparer les blancs des jaunes, mettres les blancs et le sel dans le bol et fouetter 5mn Vitesse 3,5 jusqu'à ce que les blancs soient bien serrés.Retirer le fouet.Transférer les blancs montés dans un saladier et reserver.

Placer le chocolat dans le bol et mixer pendant 10 sec/vitesse 7.

Ajouter le beurre et faire fondre 4mn/50°/vitesse 2

Ajouter le sucre et les jaunes, mixer 20 sec/vitesse 4

Ajouter la farine et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4.Incorpoere délicatement la préparation au chocolat aux blanc .Puis transvaser dans des petits moules en ajoutant un carré de chocolat au milieu.Enfourner à 180° pendant 10 mn selon le four.

elle est pas belle la vie!!!

Merci à vous trois de cette super aprés midi!!!

Comments

[Pat Launac]

Merci Christine de ce bel après-midi d'échanges de jolies choses, tout en douceur, les gâteaux ou la la ! c'était quelque chose ! un grand plaisir de se rencontrer en tout simplicité BZ

[gigi]

super délicieux ces fondants au chocolat et super aprés midi - gigi

[tigroute82]

je t'ai piqué la photo pour mettre sur mon blog :)

[tigroute82]

oh que oui c'était trop trop bon et trop trop bien :)

[france]

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMM