7 décembre 2010
Pain d'épices!!!!
Voici la recette du pain d'épices pour les gourmandes !!!
125 ml de lait
110gr de sucre roux
200gr de miel
300g de farine (150 de seigle, 150 de blé)
1 oeuf
1 pincée de sel
1 cc de levure chimique
1cc de bicarbonate
1cc d'anis en poudre
1cc de 4 épices
1cc de canelle
1cc de cardamone moulu
Mettre tous les ing. dans le bol du TM31 ou dans la machine à pain fonction pétrissage,, 2 mn fonction épis pour le TM31 soit jusqu'a la consistance désirée.
Sortir la préparation et remplir un moule à cake ou des petits moules , au four 20 à 40 mn au four 180°.
Bon appétit!!!
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